āĻāϞāĻĢāĻžāĻāĻā§āϏāĻŋāύ (Aflatoxin)
āĻāĻžāϰāĻŖ:
Aspergillus paracytius āύāĻžāĻŽāĻ ( āĻĢāĻžāĻā§āĻāĻžāϏāϏāĻŽā§āĻš ) āĻāĻ āϧāϰāύā§āϰ āĻŦāĻŋāώāĻžāĻā§āϤ āĻĒāĻĻāĻžāϰā§āĻĨ āĻ āϰā§āĻā§āϰ āĻāĻžāϰāĻŖ āĨ¤
āϰā§āĻ āĻā§āĻžāύā§āϰ āĻŽāĻžāϧâā§āϝāĻŽ:
āĻĻā§āϰā§āĻāύā§āϧāϝā§āĻā§āϤ āĻ āĻŽāĻžāĻāĻā§āϰā§āĻāĻā§āϏāĻŋāύ āĻĻā§āώāĻŋāϤ āĻāĻžāĻĻâā§āϝ āĻāĻžāĻā§āĻžāϰ āĻŽāĻžāĻĻâā§āϝāĻŽā§ āĻ āϰā§āĻ āĻšā§ā§ āĻĨāĻžāĻā§ āĨ¤
āϞāĻā§āώāĻŖ:
â āĻāĻžāĻĻâā§āϝ āĻā§āϰāĻšāĻŖā§ āĻ
āύā§āĻšāĻž āĻĻā§āĻāĻž āϝāĻžā§ āĨ¤
â āĻĻā§āĻšāĻŋāĻ āĻā§āĻĒāĻžāĻĻāύ āĻŦā§āĻĻā§āϧāĻŋ āĻāĻŽā§ āϝāĻžā§ āĨ¤
â āĻļāϰā§āϰ⧠āϰā§āĻ-āĻĒā§āϰāϤāĻŋāϰā§āϧ āĻā§āώāĻŽāϤāĻž āĻāĻŽā§ āϝāĻžā§ āĨ¤
â āĻ āϰā§āĻā§ āĻāĻā§āϰāĻžāύā§āϤ āĻšāĻžāĻāϏ-āĻŽā§āϰāĻāĻŋāϰ āĻĄāĻŋāĻŽā§āϰ āĻā§āϏāĻž āĻĒāĻžāϤāϞāĻž āĻšā§ āĨ¤
â āĻĄāĻŋāĻŽ āĻā§āĻĒāĻžāĻĻāύ āĻšā§āϰāĻžāϏ āĻĒāĻžā§ āĨ¤
â āĻšāĻžāĻāϏ-āĻŽā§āϰāĻāĻŋāϰ āϰāĻā§āϤāĻļā§āύâā§āϝāϤāĻžā§ āĻā§āĻā§ āĨ¤
āϰā§āĻ āύāĻŋāϰā§āĻŖā§:
â āϰā§āĻā§āϰ āĻāϤāĻŋāĻšāĻžāϏ āĻāĻŦāĻ āĻāĻĒāϝā§āĻā§āϤ āϞāĻā§āώāĻŖ āĻĻā§āĻā§ āĻ āϰā§āĻ āύāĻŋāϰā§āĻŖā§ āĻāϰāĻž āϝāĻžā§ āĨ¤
â āĻŽā§āύāĻž āϤāĻĻāύā§āϤā§āϰ āĻŽāĻžāϧâā§āϝāĻŽā§ āĻ āϰā§āĻ āύāĻŋāϰā§āĻŖā§ āĻāϰāĻž āϝāĻžā§ āĨ¤
â āĻāĻĢāϞāĻžāĻāĻā§āϏāĻŋāύā§āĻŽāĻŋāĻāĻžāϰ ( Flurotoxin meter ) āĻĒāĻĻā§āϧāϤāĻŋāϰ āĻŽāĻžāϧâā§āϝāĻŽā§ āĻ āϰā§āĻ āύāĻŋāϰā§āĻŖā§ āĻāϰāĻž āϝāĻžā§ āĨ¤
āϰā§āĻ-āĻĒā§āϰāϤāĻŋāϰā§āĻĻ:
â āĻāĻā§āϰāĻžāύā§āϤ āĻšāĻžāĻāϏ-āĻŽā§āϰāĻāĻŋāĻā§ āĻāϞāĻžāĻĻāĻž āϏā§āĻĨāĻžāύ⧠āϰāĻžāĻāϤ⧠āĻšāĻŦā§ āĨ¤
â āĻ āϰā§āĻ āĻāĻā§āϰāĻžāύā§āϤ āĻŽā§āϤ āĻšāĻžāĻāϏ-āĻŽā§āϰāĻāĻŋāĻā§ āĻŽāĻžāĻāĻŋāϤ⧠āĻĒā§āĻāϤ⧠āĻĢā§āϞāϤ⧠āĻšāĻŦā§ āĨ¤
â āĻā§āĻāĻž āĻŦāĻž āĻĻā§āϰā§āĻāύā§āϧāϝā§āĻā§āϤ āĻāĻžāĻĻâā§āϝ āĻāĻžāĻā§āĻžāύ⧠āϝāĻžāĻŦā§ āύāĻž āĨ¤
â āĻāĻžāĻĻâā§āϝ āĻĻā§āϰā§āĻāĻĻāĻŋāύ āϏāĻāϰāĻā§āώāĻŋāϤ āĻāϰāĻž āϝāĻžāĻŦā§ āύāĻž āĨ¤
â āĻāĻžāĻĻâā§āϝ⧠āĻāϞā§ā§ āĻŽāĻžāϤā§āϰāĻž ⧧⧍% āĻāϰ āĻŦā§āĻļāĻŋ āϝā§āύ āύāĻž āĻšā§ āϏā§āĻĻāĻŋāĻā§ āϞāĻā§āώâā§āϝ āϰāĻžāĻāϤ⧠āĻšāĻŦā§ āĨ¤
â āĻšāĻžāĻāϏāĻā§ āĻāĻžāĻāĻĻāĻžāϝā§āĻā§āϤ āϏā§āĻĨāĻžāύ⧠āϏāĻžāĻāϤāĻžāϰ āĻāĻžāĻāĻž āĻĨā§āĻā§ āĻŦāĻŋāϰāϤ āϰāĻžāĻĨāϤ⧠āĻšāĻŦā§ āĨ¤
â āĻĻā§āϰā§āϤ āĻāĻŋāĻāĻŋā§āϏāĻā§āϰ āĻĒāϰāĻžāĻŽāϰā§āĻļ āύāĻŋāϤ⧠āĻšāĻŦā§ āĻāĻŦāĻ āĻĒā§āϰāϤāĻŋāώā§āϧāĻā§āϰ āĻŦâā§āϝāĻŦāϏā§āĻĨāĻž āĻā§āϰāĻšāĻŖ āĻāϰāϤ⧠āĻšāĻŦā§ āĨ¤